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Cet article, écrit il y a trois ans, lors de notre premier séjour à Kyoto, est l’essence même de notre inspiration pour le projet Slow Kyoto. Honorer le rythme des saisons, prêter attention aux moindres détails et embellir le quotidien rend vraiment la vie plus belle!

Connais-tu beaucoup de peuples qui se déplacent en masse pour admirer la floraison des sakura au printemps ?

Qui se rassemblent en automne pour boire la pleine lune se reflétant au fond d’une tasse de thé ?

Qui prennent un soin extrême à tout empaqueter joliment, même une simple carte postale ?

Qui mangent aussi et d’abord avec les yeux, et vous servent de savoureux plats élégamment présentés dans de magnifiques céramiques ?

Dans quel autre endroit du monde, si ce n’est au Japon?

C’est aussi la raison pour laquelle je me sens si bien ici. Entourée de gens sensibles à tous les petits miracles de la vie.

La célébration du beau dans tous les aspects de la vie quotidienne comme un rituel sacré.

Un goût exquis pour la sobriété, du raffinement dans la simplicité, de l’élégance jusqu’au bout des baguettes.

Et la nature toujours présente. L’essence même de la philosophie wabi sabi.

Avec une vue pareille, je deviendrais bien moine zen!

On est très loin du clinquant et de l’ostentation. Ici la discrétion est plutôt de rigueur, mais toujours délicieuse.

Âmes sensibles soyez prévenues: il est impossible de visiter ce pays sans déborder d’inspiration créative ensuite. Le paradis des artistes !

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