Conseils pratiques, Les saisons
Chaque année, au mois de novembre, « lierre et feuilles d’érable jaunissent » (selon la description de la microsaison en vigueur), puis peu à peu tous les arbres à feuilles caduques prennent des teintes allant du jaune doré pour le gingko au rouge flamboyant...
Les saisons, Spiritualité, Top 3, Traditions, Vie quotidienne
Les fêtes et les rituels célébrés au fil des saisons dans la ville de Kyôto marquent le rythme de la vie des Japonais et contribuent grandement à leur identité. […] à Kyoto, ville esthétique et mystique, tout commence par une saison. Mais laquelle ? Il est...
Les saisons, Spiritualité, Traditions
Le 30 juin, à Kyôto, a lieu le rituel de purification du franchissement de l’été appelé nagoshi no harae.Basé sur une ancienne légende indienne, ce rite de purification se tient chaque année le 30 juin dans les sanctuaires shintoïstes (un des sanctuaires les...
Gastronomie, Les saisons, Traditions
En été, alors qu’il fait généralement très chaud au Japon, les nouilles froides sont consommées un peu partout (miam! les zaru soba). Il y a quelques années, au mois de mai, nous avions eu la chance d’être invités à un nagashi somen et nous nous étions si...